レシピ本生活

レシピ本研究と美味しい料理

にわのわアート&クラフトフェア・チバ:食事と日々6/1

【6/1 sat】晴れ朝:アイスコーヒー 千葉県佐倉市で開催された『にわのわアート&クラフトフェア・チバ』へ。自然豊かな『佐倉城址公園』で千葉に関わる作家さんがたくさん集まるクラフトフェア。 にわのわ アート&クラフトフェア・チバ 行くのはたぶん4回…

ティッシュまみれの洗濯物の絶望感:食事と日々5/31

【5/31 fri】雨時々くもり朝:レモン白湯、ヨーグルト(ごろグラ、バナナ、オリーブオイル、メープルシロップ、きなこ、ココア)、マンゴーついに美味しく追熟できた!結局全体が赤くはならなかったけれど、触って固さがなくなっていて、甘い香りがしっかり…

猫の吐き戻しでバタバタ:食事と日々5/30

【5/30 thu】くもり時々晴れ朝:レモン白湯、ヨーグルト(ごろグラ、バナナ、きなこ、ココア、オリーブオイル、メープルシロップ) 朝、猫が吐き戻し。洗ったばかりのベッドの上で・・・。朝からバタバタです。おかげで今日も洗い立てのシーツで寝れるね、と…

ピーマンのワタ入りきんぴら

高山なおみさんの『自炊』より「ピーマンのワタ入りきんぴら」を作りました。ワタをつけたまま料理するという発想がなかったけれど、美味しい!ねっとりした感じになってピーマンの甘みが感じられる、不思議。この料理は鉄のフライパンで作るに限る。 目次 1…

遺伝子検査の結果が届く:食事と日々5/29

【5/29 wed】くもりと晴れ数週間前に送った、DHCの遺伝子検査ダイエット対策キットの結果が届いた。頬の内側に綿棒のようなものをこすりつけ、容器に入れて、それを郵送するだけ。解析後、生まれ持った体質が知れて、自分に合ったダイエット法や健康法を教え…