バスマティ米を使ってターメリックライスを炊きました。水気が少なくパラパラとした食感のバスマティ米。インディカ米の中でも特に高級と言われています。香り米の一つで独特の香りも特徴の一つですが、我が家はこの香りが好きなのでインド系のカレーの時に…
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