高山なおみさんの『今日のおかず』より「ズッキーニのフライパン焼き」を作りました。料理はシンプルなほど美味しい！と思わせてくれるレシピ。美味しそうな旬の野菜がある時は、極力シンプルな味付けと料理法で、と心がけるきっかけになったのは高山なおみ…