レシピ本生活

レシピ本研究と美味しい料理

2022-08-06から1日間の記事一覧

【レシピ】基本のカンパーニュ

池田愛実さんの『ストウブでパンを焼く』より「基本のカンパーニュ」を作りました。ストウブで焼くことで皮はパリッと、中は水分をしっかり閉じ込めてしっとり焼けました。塩とオリーブオイル、有塩バター、ジャム、オープンサンド・・・。どんなものでも相…