『菓子屋シノノメの焼き菓子』より「バナナケーキ」を作りました。熟したバナナの風味に紅茶、カルダモン、ミントの香りを重ねた大人のバナナケーキ。小麦粉の他に全粒粉を混ぜることでホロホロとした食感の生地になってます。材料を混ぜる時も、焼いている…