レシピ本生活

レシピ本研究と美味しい料理

2022-12-13から1日間の記事一覧

【レシピ】いちごジャムのクロスタータ

「いちごジャムのクロスタータ」を作りました。 クロスタータとは、クッキー生地にジャムをのせて焼き上げたタルトのようなお菓子です。イタリアの家庭でよく作られる焼き菓子だそう。かわいい格子柄に惹かれて作ってみました。素朴で長く愛されるお菓子、と…