JANG NAMHEE（ジャンナムヒ）さんの『韓国人オンマが教えてくれた体にいい韓食レシピ』より「ズッキーニの炒めナムル」を作りました。この時期の旬野菜のズッキーニを使ったナムル。このまま食べたりビビンパにのせたり、色々と楽しみたいです。 目次1.材料2…

茂田正和さんの『食べる美容』より「鱈子と小葱のサラダ」を作りました。ごはんのお供にも、お酒にも合う香味サラダです。鱈子をいくらや数の子に置き換えてもOK。また、湯がいたささみをほぐして加えるのも美味しそう。梅雨時期に摂りたいビタミンB1やカリ…