レシピ本生活

レシピ本研究と美味しい料理

うつわ

中川正七商店の塩壺・砂糖入れ

ずっと気になっていた中川正七商店の塩壺・砂糖入れを購入しました。ほとんど見分けがつかない外見ですが、内側の質感が少し違います。塩壺は土のザラリとした質感で、砂糖壺は漆薬がかかっていてツルッとした質感。砂糖は乾燥によって固まる、塩は湿度によ…

お気に入りのバターナイフ・EAトCO|ヌル

冷えて固まっているバターも糸状にふんわり削れるバターナイフです。トーストにも塗りやすい!パン作りの時にも細く削れるのでこねる時に生地になじみやすい!気になっていたアイテムを購入してみたんですが、買ってよかった!デザイン性も良く、しっかりし…