毎日食べたいくらいアボカドが大好き。数あるアボカドのレシピの中でも断然好きな食べ方は刺身！不動の一位！！
スライスしたアボカドにオリーブオイルとごま油をかけて、白ごまを振り、醤油麹を添えて。最高に美味しいです。
そして最近新聞に載っていたというアボカドの保存方法。
水に漬けて冷蔵庫に保存するというもの。
半信半疑で試してみたら・・・。
水分が浸透するのか、みずみずしくなって食感がしっとりする気がします。
なんだか子供の実験みたいでワクワクしました。
最近はいつもこの方法で保存してます。
ちなみに好きな食べ方2位は、生ハムを巻くだけのこれまた簡単レシピ。
好きな食材ほど、手を加えずシンプルに食べたい派です。
みなさんの一番好きなアボカドの食べ方は？
