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一番好きなアボカドの食べ方|アボカドの刺身

毎日食べたいくらいアボカドが大好き。数あるアボカドのレシピの中でも断然好きな食べ方は刺身!不動の一位!!

スライスしたアボカドにオリーブオイルとごま油をかけて、白ごまを振り、醤油麹を添えて。最高に美味しいです。

そして最近新聞に載っていたというアボカドの保存方法。

水に漬けて冷蔵庫に保存するというもの。
半信半疑で試してみたら・・・。
水分が浸透するのか、みずみずしくなって食感がしっとりする気がします。
なんだか子供の実験みたいでワクワクしました。
最近はいつもこの方法で保存してます。

ちなみに好きな食べ方2位は、生ハムを巻くだけのこれまた簡単レシピ。

好きな食材ほど、手を加えずシンプルに食べたい派です。

みなさんの一番好きなアボカドの食べ方は?

 

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