グリーンカレーのつけ汁で食べる冷たいうどん。濃縮タイプのめんつゆをかけ用の割合で薄めて、同量のグリーンカレーを加えてつけ汁にします。
麺は稲庭うどんなどの細めのうどん、そうめんなどお好みで。
個人的にはグリーンカレーはライスよりも麺と合わせる方が好き。
夏にぴったりのメニューです。
グリーンカレーはメープロイのレトルトのものを使ってますが、他にはヤマモリのものや無印良品のもおすすめです。甘さがあるものよりはスパイシーなものの方が合うかと思います。
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グリーンカレーのつけ汁で食べる冷たいうどん。濃縮タイプのめんつゆをかけ用の割合で薄めて、同量のグリーンカレーを加えてつけ汁にします。
麺は稲庭うどんなどの細めのうどん、そうめんなどお好みで。
個人的にはグリーンカレーはライスよりも麺と合わせる方が好き。
夏にぴったりのメニューです。
グリーンカレーはメープロイのレトルトのものを使ってますが、他にはヤマモリのものや無印良品のもおすすめです。甘さがあるものよりはスパイシーなものの方が合うかと思います。