茹で落花生

生の落花生が手に入ったので、さっそく茹でていただきました。
出会ったら高確率で買ってしまう食材のひとつ。

塩味としっとりした食感がたまらない。
あと一つ、あと一つ、とあっという間に完食してしまいました。

【作り方】
1.生落花生は軽く洗っておく。

2.鍋に1Lの水と大さじ2の塩を入れて沸騰させ、30分ほど茹でる。

3.蓋をして、そのまま冷ます。
※冷ますことで塩分が中までしっかり行き渡って美味しくなります！

4.ザルにあげ、器に盛って、召し上がれ！