四季dancyu夏2023より「生ピーマンとナンプラーのナムル」を作りました。
発酵食品×夏野菜で野菜を美味しくたっぷりと食べられる！
シャクシャク食感の爽やかな一品です。
目次
1.材料
2.作り方
3.レシピ本
【材料】
ピーマン 4個
ナンプラー 大さじ1
いりごま 大さじ1
太白ごま油 大さじ1
【作り方】
ピーマンはヘタと種を取り、縦に細切りにする。
ボウルにナンプラー、いりごま、太白ごま油と共に入れてよく混ぜる。
10分以上置き、ピーマンがしんなりしたら器に盛って完成。
【レシピ本】
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