『ウー・ウェンさんちの汁ものとおかず』より「鶏手羽先とにんじんの鍋」を作ってみました。鶏手羽先のスープの旨みがたっぷり！そしてにんじんの甘みが堪能できる優しい味。シンプルながら唸る美味しさでした。途中で酸味や辛味を足して食べてもいいな、と…