猫沢エミさんの『ねこしき』より「苺のタルティーヌ」を作りました。
タルティーヌとは、パンにジャムなどを塗ったもの=タルティーヌされたものというフランス語。つまりパンに塗ったりのせたりしたものは全てタルティーヌと呼ばれるそう。これは本当に簡単で見た目もかわいい、春のお楽しみタルティーヌ!
目次
1.材料
2.作り方
3.レシピ本
【材料】1人分
苺 2~3個
バゲット 1/3本(食パンなら6枚切りがおすすめ)
無塩バター 適量
グラニュー糖 適量
【作り方】
1.苺はヘタを取り、食べやすいように薄切りにする。
2.バゲットを上下に切り分け、バターをたっぷり塗って、1.の苺を並べ、グラニュー糖をふりかける。甘い苺ならグラニュー糖は控えめに、酸味のある苺なら少し多めにかけるといいかもしれません。
【レシピ本】
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