今井真実さんの『毎日のあたらしい料理』より「焼きサバ寿司」を作りました。レシピ本に記載の梅酢がなかったので梅干しをたたいて加えました。すし酢に梅干しを入れることで塩味も加わりさっぱり！ 目次 1.材料 2.梅すし酢の作り方 3.サバ寿司の作り方 4.レ…