笠原将弘さんの『僕が食べたい和そうざい』より「鶏のから揚げごまねぎポン酢」を作りました。鶏肉がやわらかく、タレが染み込んで本当に美味しかった！冷めても美味しく食べられそうなおかずです。2度揚げすることで、中はジューシーで柔らかに、外はカリッ…