メープロイのグリーンカレーペーストを使って手軽で美味しいグリーンカレーを作りました。カルディに行くとつい買ってしまうお気に入りです。
目次
1.材料
2.作り方
【材料】
グリーンカレーペースト 1袋
サラダ油 大さじ2
ココナッツミルク 400ml
鶏ガラスープ 300ml
鶏もも肉 2枚
お好みの野菜（なす、しめじなど） 200g
ナンプラー 大さじ2
砂糖 大さじ1
【作り方】
1.鶏肉と野菜を大きめの一口大に切る。
2.鍋にサラダ油を熱し、カレーペーストを加え香りが出るまで弱火で炒める。
3.ココナッツミルクを加えて煮立たせ、鶏肉、野菜、鶏ガラスープを加えて煮る。
4.材料に火が通ったらナンプラーと砂糖で味を整え完成！
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