五味薬味｜夏に常備したい万能薬味

夏にはかなりの確率で冷蔵庫に常備している五味薬味。
麺類、冷奴、納豆、揚げ物、刺身、お好み焼き、なんでも合います。

目次
1.材料
2.作り方

【材料】
万能ねぎ　1束
みょうが　3個
大葉　10枚
しょうが　1かけ
かいわれ　1パック

【作り方】
1.万能ねぎは小口切りにする。
2.みょうがはみじん切りにする。
3.大葉は細切りにする。
4.しょうがはみじん切りにする。
5.かいわれは1cm位の長さに切る。
6.すべての材料の水気をしっかり切り、混ぜ合わせる。

薬味好きにはたまらない。