「かぶの葉と油揚げの炒めもの」を作りました。
地元野菜の販売所で購入したかぶは葉っぱも瑞々しく立派。
さっそく炒め物に。
ごはんのお供にも、煮物に加えても、お味噌汁にしてもOK。
便利な常備菜です。
かぶの葉は1cm幅くらいに刻み、油揚げも湯通しした後に同じくらいの大きさに切ります。フライパンにごま油を熱して材料を炒めたら、しょうゆ・みりん・お酒を同量加えて水気がなくなるまで炒めて完成です。
かぶの葉には栄養がたっぷり！
たっぷり食べて寒い季節も風邪をひかないように。
今日も元気に！
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「かぶの葉と油揚げの炒めもの」を作りました。
地元野菜の販売所で購入したかぶは葉っぱも瑞々しく立派。
さっそく炒め物に。
ごはんのお供にも、煮物に加えても、お味噌汁にしてもOK。
便利な常備菜です。
かぶの葉は1cm幅くらいに刻み、油揚げも湯通しした後に同じくらいの大きさに切ります。フライパンにごま油を熱して材料を炒めたら、しょうゆ・みりん・お酒を同量加えて水気がなくなるまで炒めて完成です。
かぶの葉には栄養がたっぷり！
たっぷり食べて寒い季節も風邪をひかないように。
今日も元気に！