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【レシピ】ちくわの磯部揚げ

小さなおかず

「ちくわの磯部揚げ」を作りました。
学校給食の人気メニューだそうで、お酒のおつまみにもぴったりの簡単レシピです。

目次
1.材料
2.作り方

【材料】
ちくわ　4本
小麦粉　大さじ4
あおさ　大さじ1
水　大さじ8
揚げ油　適量

【作り方】
1.ボウルに小麦粉とあおさを入れ均等になるように混ぜる。
2.1.に水を加え、混ぜる。
3.ちくわは縦3等分、横半分に切る。
4.ちくわを2.にからませ、180℃の揚げ油で1分～2分揚げる。