レシピ本生活

レシピ本研究と美味しい料理

【レシピ】生ハムと生クリームのペースト

『四季dancyu2023』より「生ハムと生クリームのペースト」を作りました。

フードプロセッサーで混ぜるだけの簡単さ。
でも間違いなく美味しい素敵なおつまみです。


目次
1.材料
2.作り方
3.レシピ本

【材料】
生ハム切り落とし 80g
生クリーム(40%台のもの) 100ml
粗挽きこしょう 少々

バゲット、生野菜

【作り方】
1.生ハムはフードプロセッサーで攪拌する。
2.生ハムが細かくなったら生クリームを加え、全体が均一になるまでさらに攪拌する。
3.バゲット、野菜スティックとともに2.のペーストを皿に盛り、こしょうをふる。

【レシピ本】