時間が経つほどしんなりして、食感の違いが楽しめるシンプルなサラダ。
料理の付け合わせにも重宝するおすすめのサラダです。
マヨネーズ和えがあまり得意ではないのですが、黒ごまをたっぷりかけることで食べやすくなります。
最初はポリポリとした食感で、翌日はしんなり。
冷蔵庫で3日位持つので、多めに作ってもなにかと重宝してます。
目次
1.材料
2.作り方
【材料】
人参 2本
マヨネーズ 大さじ2
酢 大さじ2
塩 小さじ1
ねり辛子 小さじ1/2
黒いりごま 適量
【作り方】
1.人参は2㎜幅のせん切りにする。
2.ボウルに調味料を合わせてよく混ぜて、人参を加えしんなりするまで置く。
3.器に盛り、黒ごまをたっぷりかける。
