大好きな空心菜。見かけたら必ず買うほど大好きです。インドネシアの友人が教えてくれたコツがあります。葉だけをちぎり、茎と完全に別にして炒めると美味しくできるそう。シャキシャキ食感が美味しく、いくらでも食べられそうな炒め物です。 目次1.材料2.作…