ワタナベマキさんの『アジアの麺』より「担々麺」を作りました。白練りごまと白いりごまのダブル使いで濃厚なスープに!ただレシピ本通りのスープ分量だと私には足りず、倍量で作っています。今回紹介する分量は倍量のものです。中華生麺はスーパーで購入し…
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