西岡知子さんの『洋書のようなシンプルクッキーとケーキの本』より「バナナケーキに恋をして。」を作りました。ネーミングも可愛くて素敵。常温で2日、冷蔵で5日、冷凍で1か月持ちます。リッチな味わいで、笑顔を約束してくれる魔法のバナナケーキ！私はレン…