中川たまさんの『せいろで日々ごはん』より「蒸し大豆のサラダ」を作りました。大豆の蒸し時間25～30分、蒸らし時間10分で完成するので思ったより手軽に作れました。紫玉ねぎとパセリをたっぷり入れるので、さっぱりとしたさわやかな美味しさ！彩りもよくお…