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美味しいアイスラテの作り方

飲み物

美味しいエスプレッソを淹れてアイスラテを作りました。
マキネッタがあれば簡単にエスプレッソが淹れられます。
マキネッタを使い始めて何年も経ちますが、パッキンも壊れることなく快適に使ってます。替えのパッキンも売っているので半永久的に使える道具。一家に一台！おすすめです。


まずはマキネッタの使い方。
本体が3つに分かれます。

一番下の容器の内側の線まで水を注ぎます。

次に真ん中の容器にエスプレッソの粉を詰めます。

そして一番上の蓋をして直火にかけるだけ。

沸騰すると上の蓋の付いた容器にエスプレッソが抽出されます。

好きなグラスに氷を入れて牛乳を注ぎ、上からそっとエスプレッソを注げば完成です！

マキネッタの底は9cm位なので通常のコンロだと安定しないので上に小さい五徳を乗せて直火にかけています。


大きなエスプレッソマシンを使っていたこともあったけど、すぐに不具合が出て修理に出して、また壊れて・・・を繰り返し処分した過去があります。
マキネッタはコンパクトで収納にも困らないし、洗うのも楽で本当におすすめです。

 
この4人用のマキネッタで180mlくらいのエスプレッソが抽出できます。
2人用もあるのでお好みのサイズを選んで楽しんでみて下さい！