「豆苗と卵の炒めもの」を作りました。
簡単で節約にもなりそうなレシピ。
豆苗が冷蔵庫にポツンと残っていて、どう食べようか迷っていたら豆苗のパッケージにレシピが！ざっくり参考にして作ってみました。
目次
1.材料
2.作り方
【材料】
豆苗 1袋
溶き卵 4個
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
オイスターソース 小さじ2
砂糖 小さじ1と1/2
【作り方】
1.豆苗は根元を切り落としてから3等分に切る。
2.卵2個を溶いてふんわりフライパンで炒って、いったん取り出す。
3.豆苗を40秒くらい炒めて調味料を回しかけ、2.を戻し入れ、混ぜて完成！
