2022-08-24 【レシピ】ピリ辛たたききゅうり 卵と野菜と果物 小さなおかず おつまみにも、ごはんのおかずにもなる便利な一品。「ピリ辛たたききゅうり」を作りました。 目次 1.材料 2.作り方【材料】きゅうり 3本しょうゆ 50cc酢 50cc砂糖 大さじ2ラー油または赤唐辛子の小口切り お好みで【作り方】1.きゅうりは洗って水気を切り、両端は切り落とし、めん棒でたたいて割る。 2.しょうゆ、酢、砂糖をジップロックなどに入れて混ぜ、1.を加える。3.赤唐辛子を入れる場合は加え、冷蔵庫で2時間以上おく。4.器に盛り、好みでラー油をまわしかける。