昔、図書館で借りた本に載っていたレシピ。
本の題名も忘れてしまったのが残念なんですが・・・。
たしかイタリア料理の一品で、白菜の持つ旨みと甘みが引き出されて最高に美味しいんです。思わず「おいしい～」と口にすること間違いなし。
見た目は少し躊躇する豪快な姿ですが、ひるまずぜひ挑戦を！
衝撃の美味しさですよ。
目次
1.材料
2.作り方
【材料】
白菜 1/4株
岩塩 適量
オリーブオイル 適量
【作り方】
1.白菜1/4は洗って水気を切り、そのまま耐熱性の器・容器にのせる。
2.塩とオリーブオイルをかけ、180℃のオーブンで葉がチリチリと焦げてくるまで焼く。
