かき氷器を購入して数年。
毎年夏になると活躍してます。今はもっとアップグレードされているんでしょうが、我が家では数年前のOTONA電動ふわふわとろ雪かき氷器を使っています。
お店で食べるふわふわのかき氷をイメージすると、出来栄えは50％くらいでしょうか。それでも氷の粒のジャリジャリ感はなく美味しくいただいています。
私は宇治金時が好きなので、抹茶シロップを作って、市販のゆで小豆をトッピングします。今日はその抹茶シロップをご紹介します。このシロップを牛乳で割って抹茶オレを作ると息子は大喜び！なので一度に4人分位作っておきます。
目次
1.材料
2.作り方
【材料】1人分
グラニュー糖 30g
熱湯 25g
抹茶（製菓用でないもの） 2g
【作り方】
1.小鍋にグラニュー糖と熱湯を入れ、沸騰してから30秒ほど中火にかける。
2.ボウルに移し、冷やす。
3.別のボウルに抹茶を茶こしでふるい入れ、2.を少しずつ加えながら泡だて器で練るように混ぜる。
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