『arikoの食卓～もっと食べたい～』の「桃とマスカルポーネ」の桃を無花果に変えて「無花果とマスカルポーネ」作りました。
旬のフルーツにまろやかなマスカルポーネ、ホワイトバルサミコの酸味を合わせた大好きなお味。
目次
1.材料
2.作り方
3.レシピ本
【材料】
無花果 2つ
マスカルポーネチーズ お好みの量
ホワイトバルサミコ酢 小さじ1
【作り方】
1.無花果は皮を剥いてくし形に切る。
2.ボウルに無花果を入れてホワイトバルサミコを加え絡める。
3.冷えた器に無花果を盛り付け、ところどころにマスカルポーネを散らす。
お好みですりおろしたレモンの皮を散らしたり、こしょうを振ったりしてアレンジしても美味しいです。旬の果物を少し贅沢な気分で味わえるおすすめのレシピです。
【レシピ本】
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