【レシピ】オクラとなめこの冷やだし汁

夏にぴったりの冷たい椀ものです。
スルスルッと入っていくのに、きちんと栄養が摂れるところもお気に入り。

目次
1.材料
2.作り方
3.参考にした本

【材料】2人分
おくら　1袋
なめこ　1袋
塩　少々
しょうゆ　少々
昆布かつおだし　400ml

【作り方】
1.おくらとなめこはさっと塩ゆでし、みじん切りにして器に入れる。

2.塩、しょうゆ、冷ました昆布かつおだしを注ぐ。
3.氷を浮かべて冷たくし完成！つるつるっと飲む。

【参考にした本】

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